鳕鱼怎么做给猫吃
文/LUCKY小确幸 建议阅读时长:3分钟(吃个苹果的时间)
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炊烟袅袅,锅碗瓢盆的响声中,猫咪的肚子是否在“咕噜咕噜”地叫?
通常情况下,猫咪肚子饿了的时候,会跑到铲屎官的周围转圈圈、蹭啊蹭的,甚是可爱。厨房里面,蒸汽腾腾,肉香四溢,馋得猫咪眼睛直勾勾盯着看,那种感觉叫做“望眼欲穿”。
每次做猫饭,都好比是遵守着与猫咪的约定,温馨而惬意。来自海洋深处的鳕鱼,浸润着羊奶的鲜香,这是怎样的一道猫饭美食?屏住呼吸,别眨眼,且看——
选材:新鲜,永远不会过时的准则巧妇难为无米之炊,大厨难做无材之食!制作猫饭之前,对于原材的挑选,可不能够“马马虎虎”。
猫咪:“本喵比较喜欢新鲜的、够吃饱的……”
铲屎官:“好的啵……”(顺便摸了摸钱包,失去了原本鼓鼓的模样)
?『一』鳕鱼:来自深海的“餐桌营养师”
(1)数量:1整条就免了吧,很贵的。其实,买个2~3块就足够猫咪吃一顿、两顿的了。
(2)选购技巧:注意查看鳕鱼包装袋上面的生产日期、保质期、产地等基本信息。冷冻柜里面的散装鳕鱼,需仔细观察鳕鱼表面的结霜厚度,倘若结霜很厚则可能为反复解冻的原因。
?『二』羊奶粉:乳品中的精品
(1)数量:3小勺即可,根据鳕鱼的实际数量做适当调整。
(2)选购技巧:有专用的羊奶粉,对猫咪的肠胃比较友好,不太会出现牛奶的乳糖不耐受症。因为买的时候都是那种一整罐的,短期内猫咪食用不完,需要做好防潮密封的措施。
?『三』鸡蛋:补充蛋白质的“不二之选”
(1)数量:2个就可以了(大概有100克)
(2)选购技巧:摇一摇,听见明显的液体流动声,鸡蛋已经不新鲜了,即蛋黄可能散开;看一看,鸡蛋壳是否有裂纹、蛋液外漏,有的话尽量避免;闻一闻,鸡蛋内部散发出“臭鸡蛋味”,务必仔细甄别。
制作:鳕鱼成泥,羊奶有意,蛋黄透亮猫咪:“本喵饿啦!好香啊,做好了没嘞?”
铲屎官:“瞧你那馋嘴的样儿!再稍等一小会,马上就出锅咯。”
?步骤(一):鳕鱼绞碎
去吧,皮卡丘!不对,不对,应该是——去吧,鳕鱼肉!
将鳕鱼块解冻,洗去残留的血渍与鳞片。紧接着,用多用菜刀剔除鳕鱼的主刺(鳕鱼的鱼刺很少)。
初步对鳕鱼进行处理以后,切成边长约为0.5公分的小丁,随后放到绞肉机里面去,打碎至粘稠状。
打碎的鳕鱼肉装到小碗里面备用。
操作提示:
? 鳕鱼虽然说刺儿比较少,但在剔除主刺的过程当中必须要弄干净,避免出现猫误食而划伤食道的情况; ? 家用的绞肉机,倘若放进去太大块的鳕鱼肉,容易导致机器卡住; ? 绞肉机使用完成,需要及时清洗,防止细菌滋生。?步骤(二):羊奶调制
嗯,写着写着把自己给写饿了,这可咋整?勉为其难,来上一杯羊奶特调吧!
猫咪:“啊喂,你是给我做吃的,别忘啦……”
言归正传,自来水烧开后冷却至大约40~50摄氏度备用。先往小碗里加入2勺羊奶粉,冲入开水并充分搅匀化开。然后再加入1勺羊奶粉,再次冲入开水充分搅拌。羊奶粉调制好,放在一边备用。
操作提示:
? 切莫使用温度过高的开水去冲泡羊奶粉; ? 多次分开冲泡目的就是,避免羊奶粉加入过多结团不溶解; ? 冲泡的羊奶粉量不宜过多,其作用只是增加奶鲜味,仅此而已。?步骤(三):蒸好出锅
猫咪:“还没有,没有做好嘛?算了,不差这一会儿,继续睡觉。”
铲屎官:“呃,理解一下咯。美味,需要时间的积淀嘛!”
猫咪:“我才不信嘞,糟老头子……”
打鸡蛋2个,筛出蛋黄,放进小盆子快速打散(尽量不要发泡)。
取出2~3个圆形碟子,底部铺上一层打好的鳕鱼泥,并且压实成型。随后,倒入鸡蛋黄液体,需要没过底部的那层鳕鱼泥,大概2毫米即可。随后铺上顶层的鳕鱼泥,微微铺上去就可以,不然容易黏在一起。
将圆碟子放进蒸锅,蒸制5分钟左右取出。将调制好的羊奶,均匀缓慢加入碟子里,充分与鳕鱼肉、鸡蛋黄浸润。
这道“奶香鳕鱼堡”猫饭就做好啦!
操作提示:
? 为方便猫咪咀嚼,建议用小刀把“奶香鳕鱼堡”分成小块; ? 别直接用手去拿滚烫的碟子,切记,切记; ? 猫咪没吃完的食物,记得及时冷藏,并在短时间内食用完毕。总结:有心,就有猫饭的创意创意,源自生活,又让生活更加美好。
只要铲屎官们,有心去做一道猫饭,就有会逐渐积累蛮多的经验。每当猫咪嘴馋想要吃好吃的,铲屎官脑海里就会涌现出许多“营养美味”的猫饭点子。
累了倦了,借由猫饭的制作,身心暂且得到喘息的机会。细细回味,这何尝不是一种使自己安静、放松的绝佳方法呢?
?铲屎官们:
你们还有哪些自制猫饭食谱的创意呢?
觉得“奶香鳕鱼堡”还有什么需要改进的地方呢?
你们最喜欢这篇文章哪一点嘞?
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